Las flores de calabacín son muy apreciadas en la gastronomía de países como México, Italia, Japón y Francia. Se pueden rellenar, freír, picar o añadir a sopas. Van muy bien en tortillas y otros platos con huevos, así como en pizza. Estas flores comestibles se conservan bien en el frigorífico unos pocos días, pero trata de cocinarlas pronto, ya que saben mejor cuanto más frescas están.
20 flores de calabacín
20,00€ / Und.
Su aroma es complejo, almizclado, con notas verdes, a almendras, picantes y de violeta. Las flores de calabacín son un manjar para aquel que las conoce. Se pueden rellenar, freir, picar o añadir a sopas. Van muy bien en tortillas y otros platos con huevos, así como en pizza.
Este pack con 20 flores está pensado para restaurantes. Conviene consumir pronto ya que en pocos días se marchitan. El precio (20 €) es para 20 flores de calabacín.
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